【刀剑乱舞考据】解读日本刀
收录日本刀的种类、制作流程、日本刀的部位详解。
「Note01.存在个人理解，有错欢迎指正。
Note02.转载请注明出处。
Note03.时时更新。」
日本刀（にほんとう，Nihontou），在日本又称为刀（かたな，Katana）。依据形状、尺寸分为太刀、打刀（刀）、胁差（胁指）、短刀等。广义上还包括长卷、薙刀、剑、枪等。自古以来作为武器的同时以其优美的造型著称，很多名刀被当作美术品收藏，并寓含着武士之魂的象征意义。与其他国家的刀类不同、日本刀最大的一项特点就是在外形装饰之外刀体本身展现出艺术感。在日本制刀人被称作“刀工”、“刀匠”、或“刀锻冶”。
一 .日本刀的种类
1.1太刀(たち，Tachi)
一般较刀为长，刀身弯度亦较高。太刀没有硬性规定的佩带方式，不过，为了方便骑兵抽刀砍杀地面上的敌人，太刀一般会以刀刃朝下的方式佩挂腰间，并吊在腰带以下。日本刀都分正反面，太刀的正面是右面。铭的位置是关键，若切先上指，将刃视作刀剑的前方，太刀的铭就在刀身的右面。
主要使用于平安時代（12世紀）后期到室町時代初期。
·毛抜形太刀：茎兼柄（つか，Tsuka）之功用的太刀。存在于由直刀到弯刀的过渡期。
·小乌丸形太刀：从刃区到物打属镐造，锋为双刃。稍有弧度。是直刀到弯刀的过渡期的一种刀。
（太刀一般刀刃向下佩戴和保存）
1.2打刀(うちかたな，Uchikatana)
一般较太刀为短，刀身弯度亦较低。为求达到最快的拔刀速度，传统上刀会以刀刃朝上的方式将刀鞘插在腰带里。若切先上指，将刃视作刀剑的前方，铭就在刀身的左面。所以刀的正面也就是左面。按现代分类指长度（刃长：切先到栋区的直线距离）60cm以上的刀。 与太刀相反，打刀刀刃向上配在腰间。
打刀从室町時代中期（15世纪后半）开始数量逐渐增多，渐渐取代了太刀的地位。到江戶時代末期（19世纪中期左右）禁刀令出现前为止一直在使用。所以也可以说，打刀是太刀的继任者。
（打刀一般刀刃向上佩戴和保存）
【太刀和打刀的一些区别】
1.使用场景上：
平安时代主要的战争形式是马战，所以太刀主要是马战时，骑在马上使用。
室町时代到江户时代，主要的战争和战斗方式是地面战斗，所以打刀主要是人站立于地上时使用。
2.佩戴方式上：
太刀是配挂在腰上的。配挂时，刀刃向下。
打刀则是直接插在腰间。插在腰间时，刀刃向上。
（刀乱无论音乐剧还是舞台剧都很严谨。看，流司清光的刀刃向上，左侧小狐的刀刃向下）
3.弧度上：
太刀的弧度通常更大，也就是更弯一些。
打刀与太刀相比，一般来说，往往更平直一些。当然也并不绝对。
4.刀装上：
太刀因为是佩挂在腰上的，所以刀装的最明显特征是刀鞘上方有用来配挂的两个吊环一样的部件。（不用忙着记部位，刀拵篇专门介绍）
打刀则因为是直接插在腰间的，所以没有太刀那样的吊环的部件，但刀鞘侧面会有一个“栗形”，据说得名于外形很像栗子，和目贯一上一下可以卡住腰带。
5.拔刀手法上：
太刀因为是马战时使用，可以单手从下往上抽出，另一只手则抓马缰。
打刀的拔刀手法则自由很多，可以先用直接从下往上拔出，也可以用左手（左撇子就是右手）下压刀身，把刀身从斜插状态压成水平状态，再抽出来。
6.拔刀至挥刀的速度上：
太刀因为配挂时刀刃向下，拔出以后刀刃自然也朝下，需要举高以后再落下，这样才方便砍人。所以一般从拔刀到挥刀砍人，需要两个动作。
打刀则因为刀刃向上，拔出以后可以直接在空中划一个弧线，用一个动作就一气呵成地直接挥刀砍向对方。因此可以说，打刀速度上比太刀略有优势，使用起来更迅速敏捷一些。
左边是打刀，抽出之后，一个动作就直接可以砍向对方。
右边是太刀，抽出之后，需要两个动作才能砍人。所以，如果双方在地面对抗的话，可能使用太刀的人还没来得及把太刀挥下来就被会心一击了。
（太刀拔刀分解动作一，拔刀。看，爷爷是将刀鞘抬起再抽刀，向下的刀刃此时被翻向外）
（分解动作二，举高高，刀刃向上，之后还需要翻手把刀刃反至朝向屏幕侧迎敌）
（分解动作三，可以打一架了）
看不明白？爷爷太模糊了？换健鹤示范好了。
（和爷爷一样的动作，微微外翻刀鞘，向上抽刀，向下劈刀）
7.收刀方式上：
太刀插刀时，刀鞘的口微微向下压，刀鞘整体比较水平的状态下，把刀插入刀鞘内。
打刀插刀时，刀鞘口依旧向上，刀鞘整体保持原本的倾斜状态，从上往下插入刀鞘内。
（图后补）
（PS：以上辨认方式部分不适用于太刀改的打刀）
1.3胁差(わきざし，Wakizashi)
又称胁指，指长度30cm以上60cm未満的刀。
一尺（30.3厘米）以上，二尺以下的刀。与打刀同樣的配在腰間。
1.4短刀(たんとう，tantou)
长度未満30cm的刀，被稱做腰刀，以前說「katana」的時候，其實是指短刀。。另外，30cm以上但是没有刀反的平造制法制成的刀，通称寸延也常被归为短刀。
（短刀基本没有外反，不是直刃就是内反。至于反是什么下面再说）
【胁差和短刀的区别】
肋差是用来刺入甲胄缝隙（不是破甲刀！不是破甲刀！不是破甲刀！重要事情说三遍！）和贴身战斗的短刀，通常随身携带，多用于室内及其他狭小空间（如狭窄的小巷）遭遇突发敌人时，在打刀、太刀不利于使用的情况下做格斗使用。也有专用肋差的剑道流派，可参见日本电影《黄昏清兵卫》。
肋差后来被传为专门切腹用刀，太naive了。在条件允许的情况下（比如被赐切腹）都是用的短刀。
短刀的用处大多有两个，护身和最后关头切腹。几乎不参与战斗。一般贴身携带，古时除了武士以外，武家的女孩也会带着。在结婚的时候，女子穿白无垢，腰带上会别着一振用袋子装起来的短刀。
带穗子的白帕里面是短刀。至于寓意......和白无垢的寓意一样不怎么好，可以自行百度。
二.日本刀制法
日本刀在制法上集合了相当高的技术，共分如下几个步骤：
炼钢：日本刀的材料钢，被称作和钢（わこう，Wakou）或玉钢（たまはがね，Tamahagane）。玉钢以日本传统土法炼成。这是一种低温炼钢法，炉温不超过1000℃。此法看似原始，但相比近代的高温炼钢法，能炼出品质纯良的好钢。不过高温炼出的钢材较软，易打造成形，而低温炼出的钢材较硬，较难打造，可以说制作日本刀是人力密集型的工事，是以血汗换取的品质。根据不同地区，不同的流派，所用钢材成分多少会有差异。大体上玉钢所含成分如表所示。
（玉钢成分表）
丸锻：“丸锻”是日本刀锻造过程中的重要工序，即制刀的第一步。即是指刀工将钢料加热至赤红而进行捶打锻造，钢块捶打开后再折叠起来捶打，如此反复，使钢料得以延展。通常少则捶打7、8次，多则达20、30次，每次都要捶打上百锤。例如锤打到第10次，就会有1024层的钢材。通过这一步骤，可将钢中硫等杂质和多余的碳素等清除，以增钢材弹性与韧性。这就好比揉面一般，捶打的层数越多，钢材中的碳和各种成份就会更加均一 ，铁晶体也会更细致，最终锻造出来的钢材品质均一、达数千层，十分强韧，最终成为质地均匀的钢料。日本刀上那些特有的花纹就是这样锤打出来的。
锤锻的方法有很多，如十字锻、折子木锻、短册锻、木叶锻等，纹样各异。
（丸锻）
（折叠锻打）
水减：即淬火工艺，淬火即所谓的热处理，日本称为水减（みずへし，Mizuheshi）。从现代材质学的角度来看，这个步骤算是刀匠控制钢材含碳量的手法。
刀工将加热后的和钢锤打成扁平的厚度为约5mm的薄片。看似简单的工序，其实不然，为了控制钢材的含碳量 ，加热次数有严格限制；而且和钢的硬度在其续渐冷却时会有所改变。只有有经验的刀工才能准确把握施锤力度的变化，在限定的加热次数下将玉钢打炼成厚薄均一的薄片。
钢片成形后，刀工会用水将其急速冷却。可使钢多余的含碳部分剥离。使刀身具有良好弹性，刀口坚硬不易缺口。刀匠要对钢片的温度和用水的份量有极准确的把握，才能够得到含碳量合适的材料。
钢材搭配：日本刀的造形不论刀尖或整个刀身是以圆为基础造型，刀身之所以为弧形主要是钢材的搭配以及淬火所造成的。首先，刀工以碳素含量多而硬的刃金（はがね，Hagane）、皮鉄(かわがね，Kawagane)，将碳素含量少而质软的心鉄(しんがね，Shingane)，包裹起来日语称做造込（つくりこみ，Tsukurikomi）这样的双重构造是日本刀的一大特点。外侧的刃金和皮鉄使得刀锋利而且有适当的硬度不至于弯折。此后的烧入阶段以碳素量和焼入的冷却速度控制刀尖和其他的部分的体积膨胀量的差。从而使刀尖产生强烈的压缩应力使得刀更不易破损，并且形成弯刀的弧度。
（以上面本三枚结构的刀为例。莺丸老哥就是中心铁完全没有经过加工，是纯正的美术作品）
（日本刀断面结构的主要类型，翻译了一半）
素延：将刀的形状捶打延长成长条形，叫做素延(すのべ，sunobe)，在这个阶段基本出现刀的雏形。这一步完成后，刀工会将最前端部分切掉，来制作刀尖。
烧入：最后一道火锻工序。刀工先用粘土、木炭粉和磨刀石的粉末调制出烧刃土(やきばつち，Yakibatsuchi) ，再将成形的刀身用烧刃土包封。刃的用土较薄，镐地和栋的用土较厚。基本上，烧刃土的分布可以由完成品的刃文看出一些头绪。不同的流派烧刃土的成份和调制方法亦有不同。封好的刀身会被放到 750℃ - 760℃的炉火之中。刀工凭经验由火炎的颜色判断炉内温度，若温度超过800℃以上，就会影响刀的强度。经过特定的加热时间，刀匠就会刀再放到水中急速冷却，进行另一道淬火工序。通过此步骤刀变得更硬更锋利，刀身产生弧度，刀的表面生成一层非常坚固的“马登斯晶体” (Martensite)，所谓马登斯晶体简而言，即是高温晶体结构因为急冷的缘故被锁紧在“亚稳”(Metastable) 的状态，所以晶体之间存在很大的内在张力，造成 '坚硬' 的效果 。而经过此步骤在刀刃与刀面的边界处产生出如同洒上银沙般的颗粒状纹样日语称做沸(にえ，Nie)，整体上看，这些细小的白点形成白雾一般的线条，被称作匂(におい，Nioi)，这是鉴赏一把日本刀品质的重要依据。
（沸与匂）
由于这一步骤，技术要求非常高，稍有闪失，可能造成刀身崩裂，将对整把刀构成致命的损伤。另外即使勉强成形，也可能无法产生美丽的纹样。为了减少失误，现在刀工多用油来进行烧入的步骤。
收尾：此时刀已基本成型，需要开始转入更细致的深加工。
锻冶押：调整完成焼入的刀的弯曲度、刀工进行粗略的削制。此时检查修整细小的瑕疵、刀体形状等进入最终调整阶段。
茎：为安装刀把而留出的部分，日语称为茎(なかご，Nakago)，也可以写成中心，中子。刀工调整茎的形状、开一个镶嵌刀柄时使用的目钉穴(めくぎあな，Mekugiana)。并且刻上鑢目（やすりめ，Yasurime）。这个部分容易生锈，根据锈迹可大致判定刀的年代。
铭切：一般刀工在最后将自己的名字、住所、制作年月铭刻在茎上。严格讲，铭是被利器 '切' 在或 '錾' 在茎上的。一般的，在表面铭刀工名和住所(佩刀时向外一侧为表)、内侧铭制作年月和持刀者名，但是例外也很多见。
以上步骤完成后，刀工的工作到一段落，研磨、造鞘、装饰、卷柄等工序另有专人负责，不属于刀工的工作范围。
(日本刀制作流程图)
三.日本刀构造
（概括图）
（各部位详细名称，不知道哪个更明白一点，一并放出来。辨认不出没有关系，后面继续说）
3.1分解分析之——反：
日本刀呈现弧度的部分称反(そり|Sori)，反在刀体的位置，是刀条弯度的中心点。更确切地说，从刀尖到棟区连出的直线到刀背弧线最高点的垂直距离，根据这个最高点所在的部分来区分反的姿态，刀身越弯，反值就越大。通常所说反高、强反、反深，都是指弯曲弧度大，张力十足的刀身形态。
理论上讲有反的刀斩切效果更佳，没有反的刀刺击效果更好。随着时代的推移，有由刀后方向前推移的趋势。
反的类型可以分为弱反和强反，强反适用于马上斩击（斩斩斩一刀斩一个），而弱反更适合突刺（擅长暗杀的堀川），新选组冲田总司无法躲避的三段突刺，就是建立在直刃的大和守安定和加州清光（据说基本没有反，十分清奇）上。
按反的位置，可以分为主要以下几种：
腰反（こしぞり，Koshizori）：刀反的中心位置位于锋与栋区的中心略下方的位置。平安时代末期到镰仓时代初期的太刀常见，三明爷爷便是腰反，刀身接近手边的部位呈大幅度弯曲。
中反（なかぞり，Nakazori）、华表反（とりいぞり|Toriizori）、鸟居反：刀反的中心位于锋与栋区几乎中心的位置。镰仓时代中期以后常见。
先反（さきぞり，Sakizori） ：鑢目和茎反的中心在锋与栋区的中心偏上方的位置。室町时代以后打刀和胁差常见。比如物吉贞宗。
内反（うちぞり，Uchiizori）：一般的日本刀都是向着栋的方向制造出弧度、此为相反在刃的方向弯曲。镰仓时代的短刀常见。打个比方，粟田口几乎全员短刀都是内反。当然也有例外，比方说没有弧度的前田藤四郎。
（一张非常极端的图来说明）
3.2分解分析之——造与栋：
在对刀剑的描述里经常会看到镐造、庵栋，究竟是什么呢？
3.2.1栋：刀背称为“栋”或“脊”，用以抵挡攻击。
常见的栋有：庵栋（三角栋）、角栋（梯形栋）、丸栋（圆栋）、平栋
3.2.2造：
前面在锻刀部分说过，刀工以碳素含量多而硬的刃金（はがね，Hagane）、皮鉄(かわがね，Kawagane)，将碳素含量少而质软的心鉄(しんがね，Shingane)，包裹起来日语称做造込。
造込形成的刀身截面形状有不同的类型。
常见的造込有：
Ｅ：菖蒲造（しょうぶづくり，Syoubudukuri) 将镐造的横手部分去除后的造形。形似菖蒲叶，由此得名。短刀中常见。
Ｄ：镐造（しのぎづくり，Shinogidukuri) 又称本造（ほんづくり，Hondukuri），最常见的日本刀造型。被认为是由切刃造进化而来。
Ｃ：两刃造（もろはづくり，Morohadukuru) 双刃、刀锋向上。室町时代中期以后以短刀常见。
Ｂ：切刃造（きりはづくり，Kirihadukuri) 镐更朝向刀锋的方向的造型。上古刀中常见。
Ａ：平造 （ひらづくり，Hiradukuri) 刀身有如平面一块，没有可见的镐筋和横手，短刀，小胁差常有的造型。无镐。平造打刀在室町时代中期到末期之间也有极少数见。
Ｉ：おそらく造
Ｈ：鹈首造 （うのくびつくり，Unokubitsukuri) 类似冠落造，不过切先保留原来的厚度。形似鹈细长的脖子、由此得名。
Ｇ：冠落造（かんむりおとしづくり，Kanmuriotoshidukuri) 刀身上半段的镐地被削薄为菖蒲造的形态 连切先亦被削薄。
Ｆ：锋双刃造（さっきもろはづくり，Sakkimorohadukuri） 刀前端附近的部分，像剑一样为双刃。可以占去半个刀身。
除此之外还有：
片镐造（かたしのきづくり，Katashinokidukuri) 单斜面开锋，一面为镐造、一面为平造。
鸡刃造 （鸟の阉くび，Penniscutouronreykuri) 以精巧，锋利著称。是日本古代可以和现代手术刀媲美的瑰宝。
灵魂画手画个横切图：
3.3分解分析之——刀尖:
3.3.1切先
日语称为切先或锋（きっさき，Kissaki）也就是刀锋的意思。刀尖与刀身的分界线称为横手(よこて，Yokote)。有别于世界各地的刀剑制法，日本刀的切先和刀身其他部份各有独立的锻链步骤，一丝不苟。不同的时代，又各种不同的切先设计。观察切先的形状，就可以对刀剑的生产年份作出初步的估计。具体有大切先，中切先，小切先，猪首切先等。
（切先的制作）
（切先的类型）
那么不同的切先有什么作用呢？
太刀多是小切先或猪首切先，这是因为太刀多用于马战，以劈砍为主，切先过大会导致强度不足 ，在劈斩过程中，极易损坏（想一想劈砍太多断了刀尖的清光光）。
而打刀多是大切先，或中切先，打刀主要是步战，要兼容突刺与劈斩，切先过小的话，反的弧度会使切先成钝角，这样对于突刺会有影响。
总的来说：
战乱时代的日本刀，多是豪装刀资，小切先，这样更皮实，耐操！
和平时代的日本刀，多是大切先，刀身修长，夸张，姿态优美。
打个比方，下面宝贝儿长谷部的实物图，就是帅气的长峰切先，非常锋利但是不好打持久战。
想想切先较小的药研，猪手锋的宗三左文字，作为短刀不动行光的切先也不会很大，猪手切先的烛台切光忠......仿佛明白了什么大魔王难道不喜欢大的切先吗！。
3.3.2帽子
帽子(ぼうし，Boushi),又称铓子，指的是刀最前端的“切先”部份的“刃文”（帽子在切先上！帽子在切先上！），这个部份的大小形状，以及烧制的刃纹等都能明显表现出个个不同的刀工和不同时代的特征，是非常重要的一个鉴别部位。 帽子的烧刃形状里有很多种类。刀工锻造切先的时候，钢材处于高温状态。焠火后 “镐”的部份遇冷收缩，“刃”的晶体却会彭胀 ，所以“帽子”会向“栋”的方向返缩。
返缩的程度以 '深浅' 来形容，较深的形容为深(ふかい，Fukai)，较浅的而带有急异的收势则形容为坚止(かたくとめる，Katakutomeru)。
此外，较大的称为大丸(おおまる，Oomaru)， 返缩弧度较少的则称为小丸 (こまる，Komaru)。
鋩子返的种类：
帽子种类：
扫挂 (はきかけ，Hakikake)， 形状有如被扫帚擦过的痕迹。
乱込（みだれこみ，Midarekomi），帽子如乱刃。
烧诘(やきつめ，Yakitsume)，因为焠火缩胀而向后返缩。 仅见于大和系统的刀匠所制作的刀。在新刀时代，仙台的国包，还有南记国重的作品里也有见到。
地藏(じぞう，Jizou)，顶端浑圆 形似地藏菩萨。
火焰（かえん，Kaen），在其上有很多“沸”，呈现出象火焰一样的形状。相模的行光、正宗，山城的吉光的作品里有相当数量是这种形状的帽子。
尖(とがり，Togari)，顶端呈尖形。
3.4分解分析之——刀身
（刀的两个侧面）
3.4.1地肌
地肌是钢材摺叠揉合过程所形成的肌理纹路,各派摺叠法不同,形成的纹路自然不同。
3.4.2刃文
所谓刃纹，是刀匠们把所煅烧的钢砸做锐利的部分（也就是所谓的刃）。在已经煅烧过的刀身上放上土，刃的部分放得薄，其他的地方放得厚，然后烧热，再马上冷却，完成煅烧。土的厚薄可以调节煅烧的温度。土放得少的刀刃部分经过急速的温度变化，成成为强固的钢，也就是“善切、不玩”的部分。其他的刀刃部分则成为柔韧的钢，就是“不折”的部分。刃文的形状由土的放置方式所决定。刃文的分类在后文有详尽说明，不同的刃文有着各不相同的作用。这里先来说明一下刃文的大的分类。
首先，日本刀的刃文分为两大类：“沸”和“匂”。
（再放一次沸”和“匂”的图）
在烧刃上可以看到象银砂一样闪闪发光的细微颗粒，这种就是“沸”。在刃上看到的称为“刃沸”，再“地铁”上看到的称为“地沸”。“沸”的代表有正宗。 “匂”是指在“烧刃”和“地铁”的分界线上，可以见到一条发着白光的线。在显微镜下观察，“沸”和“匂”是一样的组织。在肉眼看来，圆粒状的小颗粒是“沸”，一条细线的是“匂”。“匂”的刀派代表有备前传。
直纹里面也有细直纹（气結成的纹）和宽直纹等等。乱纹裡面有小乱，丁子，重花丁子，蛙子丁子，互目，肩落互目，三本杉，湾，涛澜等等各种各样的刃纹。
刃文包含上面所讲的刀尖切先的帽子。
刃文基本类型：
更详细一点的刃文类型：
（放在这吧虽然看不明白）
3.5分解分析之——刀茎：
茎（なかご）也就是指刀剑的柄的部分。然而通常，柄是指“拵”（こしらえ，即正式的刀装具）和“白鞘”（しらさや，是指通常情况下存放刀的刀装具）的柄。在这里把不带拵的刀剑本体（即单指金属部分）的柄称为茎（也写作“中心”）。茎开有孔，这是留给套装固定拵的柄和白鞘的柄的孔。这个孔叫“目钉孔”。目釘孔据说是南北朝时代的刀匠所创，是用钢凿凿出来的，孔的形状有一种古朴的味道。在室町时代以后，开始使用旋床来打孔，因此多为圆形。偶尔也能够见到雉子股型的太刀茎。
3.5.1茎的类型
值得注意的是太刀的茎和打刀的茎上雕刻刀铭的面正好相反——
上图所示，左边打刀刀茎在下，刀刃向左时，刀铭在正面。
右边太刀刀茎在下，刀刃向右时，刀铭才在正面。
3.5.2茎尻
茎尻（なかごじり）是茎的最末端。这里有各种各样的形状，请与上面茎的形状分类结合起来看。
3.5.3鑢目：
鑢目（やすりめ，Yasurime）指的是刀工在茎上刻下的纹样、颗粒突起的部分，为的是增强摩擦而使刀柄不易脱落。按地方，时代，流派的不同鑢目也不同、是日本刀鉴定的一大根据。
鑢目的种类：
具体种类如下：
胜手下鑢， 化妆鑢， 镐筋违鑢， 鹰之羽鑢， 筋违鑢， 大筋违化妆鑢， 桧垣鑢， 横切一文字鑢等。
Ａ： 横切鑢
Ｂ： 勝手下鑢
Ｃ： 筋違鑢
Ｄ： 大筋違鑢
Ｅ： 鑢（ぎゃくやすり）
Ｆ： 化粧鑢
Ｇ：檜垣鑢
Ｈ：鷹之羽鑢
Ｉ ：逆鷹羽鑢
Ｊ： せん鋤
以上是【刀剑乱舞考据】解读日本刀的内容
下篇预告，【刀剑乱舞考据】解读日本刀鞘
参考资料：
wikipedia——日本刀
wikipedia——刀剣
铁血社区——军事鉴赏——一些杂图了解日本刀基本知识
知乎——怎么区分日本刀里的“打刀”和“太刀”？：李文昕的回答
名刀幻想词典
niconico大百科
《刀剑百科年表》——饭田一雄
《日本刀》——日本宝岛出版社别册宝岛系列
《享保名物帳》
《日本刀の本》
《日本刀图鉴》——光荟出版社
《戦国合戦の虚実》、《刀と首取り》《鉄砲と日本人》《謎解き日本合戦史》——鈴木眞哉
《逆転の日本史 戦国合戦本当はこうだった》——藤本正行
《戦う日本刀》——成瀬関次
评论